作为一名打工人,必不可少的就是每日来一杯精神兴奋剂——咖啡。在几年前,咖啡的价格可不便宜,随便一杯普通的美式就要20、30块,但是瑞幸、库迪他们帮我们打下来了!
记得小时候在电视中看到那些喝着咖啡在办公室上班工作的白领,就觉得以后一定要过上这种生活,实现咖啡自由。但是现在却发现,让自己实现咖啡自由的不是经济上涨、薪酬加倍,而是那些快消咖啡店帮我们实现了“咖啡自由”。
瑞幸、库迪等咖啡/奶茶店,价格下调,一杯咖啡也只有9.9,几乎人人负担得起,偶尔来一杯也没有压力,这使得喝咖啡的人变多了。
再加上每个品牌的咖啡店总会邀请一些火爆的明星代言,或者是与大热动漫或游戏IP,推出周边,以此来吸引更多的人买上一杯。
或许是买咖啡的人变多了,自然而然的就会让一些大品牌在品控标准上降级。
小编平时很喜欢喝咖啡,不过基本都会选择热的,主要原因还是因为——养生。
“都喝咖啡了还算养生?”
小编也知道,所以平时喝热咖啡,毕竟冰的更不养生了嘛!
但是现在咖啡、奶茶店的某些产品却只能做冰的,甚至连去冰的选项都没有,只能每次靠小编一个个跟商家解释“没关系的,我不怕影响口感,难喝也没事,去冰就好。”才能换来一杯常温的咖啡。
所以为什么不能做常温的!就只有冰的和热的选项,不能取个中间值做成常温嘛!
小编近日就因为去冰的问题遭遇了一个乌龙事件。
库某有一款产品叫潘帕斯蓝生酪拿铁,我一直没有尝试过,看了网上都说还不错,就想买来尝尝。
但是在选项里只有冰的选项,没有热的,于是我决定给商家备注“潘帕斯要去冰!!!”
在下过单后不久,外卖就送到了我手上,一杯冰冰凉凉的饮品出现在我的手上,里面目测漂浮着十多个冰块,我当时真的很想呐喊!!
我想着以前点别的饮品都可以去冰,这个也一样,而且商家在收到单子之后没有给我打电话,那就默认为可以做去冰。结果恰恰相反!我还是收获了一杯正常冰的咖啡。于是我就跟商家Battle了起来。
小编当时心里想着:这个库迪,咖啡是好喝的,服务态度是友好的,就是备注一点不看!
我跟商家讲明了前因后果,商家表示当时太忙了,没有顾及到这一点,忘记给我打电话了,下次我再点补偿我一杯。我想着那也行,就算了。
第二天,我再一次点了库某,与朋友一起下单之后给商家拨去了电话,提醒他们我是昨天的顾客,答应赠送一杯别忘了。那个商家懵懵的,问我“怎么了?我这边看到订单了,有什么问题吗?”
于是我又讲述了一遍前一天的事情,店员很愉快的表示“好的,赠送您一杯去冰的潘帕斯~”
结果拿到手之后又又又出现了问题!
我拿到手非常艰难的摇匀了咖啡,喝了一口发现味道不对非常甜,朋友和我点的一模一样的饮品表示“怎么这么淡,没有味道?”我又一次很震惊的打通了商家的电话,疑问是不是配比出现了问题,两杯的糖浆加到一杯里了?
更乌龙的事件发生了!我查看订单才发现,第一天和第二天的库某不是同一家门店!但是第二天的那个门店依旧给我赠送了一杯,他明明没错,可他却承受了这份从天而降的“锅”。
小编真的很抱歉,在跟第二个商家说起配比问题时心里真的很虚,歉意涌上心头,表示“没事的,两杯综合一下就好了。”
不敢跟商家坦言,于是将赠送的咖啡默默的变成了一个五星好评。
通过这件事,小编才发觉,虽然这些喝的都有严格的配比,但是因为一些出餐要求,他们要加快制作的时间,同时还要留意备注,保证餐品的正确性。在高峰时间,品控很难做到完美无缺。
不只是库某,包括市面上所有的餐饮店都是如此。就连平时的生活用品,衣服鞋帽因为大批量的生产,也难保证品控不会出现纰漏。所以大家对这些产品尽可能多一些包容吧。
当然,这是基于库某这种服务态度良好的商家,如果是出言不逊的商家,大家还是要通过正当手段维护自己的利益。
不过小编还是在此提议,能不能推出一个常温选项啊!那么你觉得咖啡店是否应该推出常温选项?