有时候不逼自己一把，永远不知道自己有多优秀， 今天小编要给大家分享的高桥小姐姐的故事就应证了这句话。

　　起初高桥就和其他人一样，普通地上大学，普通地就业。工作半年后，高桥意外怀上了孩子，于是她辞去工作，和男朋友结了婚。

　　结婚后，高桥与丈夫回到了新泻老家，住在一所小公寓中。婚后高桥每天的日常就是在家照顾孩子和丈夫的起居。

　　两人一共育有两儿一女，是个幸福的五口之家。

　　一家五口人过着安稳又幸福的小日子。突然，高桥迎来了她人生中的转折点。

　　05年的某一天，电视台播放了拉面系列节目，节目里拍摄的拉面看起来色香味俱全，十分诱人。

　　但节目真正打动到高桥的却是拉面店店长们的身姿，店长们在拉面事业上投入的热情深深地震撼了高桥的心灵。

　　看着店长们，高桥重新回想起自己以前工作时的心情，艰辛却充满乐趣。看完那档节目后，高桥心中充满了憧憬，她也想像电视上的店长们一样在自己热爱的事业中闪闪发光。

　　高桥行事果断，一旦下定决定，就开始为自己的憧憬而付诸行动。

　　高桥行动的第一步是劝说丈夫。丈夫下班回家后，她对丈夫说：“我想去东京开拉面店，所以，你能不能辞职？”

　　单独只看“创业”就足够困难了，更何况高桥和丈夫在拉面制作和店铺经营这两方面都没有经验，是完全零经验的外行人。

　　当时拉面业界行情也并不是很好，一年大约会有3000家新开的拉面店，这其中有80%都会在三年内倒闭。

　　这些困难不仅没有吓倒高桥，反而激起了高桥的斗志。

　　人一旦掉进“舒适圈”，就很难走出来。高桥就是发现了这一点，于是自发选择了逃离舒适圈，多年平稳安逸的生活对她来说已经渐渐成为了一种压力。

　　最后经过多次讨论后，丈夫也终于被高桥的热情和魄力所折服，答应了高桥的请求，夫妇两人带着三个孩子一起前往东京，开始了从零开始的创业路。

　　关于如何创造出新颖引人的拉面，高桥也并不是完全没有计划的，她的秘密武器就是——老家新泻的名特产“烤飞鱼”。

　　日式拉面最讲究的就是汤底，汤底的好坏直接决定了一碗面的品质。

　　高桥注意到东京并没有用烤飞鱼作汤底的拉面店，于是就决定今后开拉面店时，以烤飞鱼作为独特卖点。

　　高桥一家来到东京后，开始为拉面店创业而奋斗。夫妻俩进行了分工，擅长家务的高桥在家带孩子，时间空闲的丈夫出去学习拉面技术，丈夫花了三年时间学习了盐味、酱油、味噌三种拉面的做法。

　　在这三年中，高桥也并不只是在家带孩子。每天晚上丈夫学习完回家后，高桥都会向丈夫请教他今天学到的技术，再根据这些技术在自家中研究调味。通过这样的方式，高桥掌握了丈夫学到的所有技术技巧。

　　学习拉面制作方法的同时，高桥也不忘抽时间学习经营。在孩子们睡着的时候，高桥就会自己学习经营、财务。

　　经过夫妻两人的共同努力，他们终于在文京区开起了第一家拉面店。

　　虽然好不容易开店了，但之后的进展并不顺利，在开店后的一个月内基本没有客人光顾。

　　之后也只有寥寥几人光顾，最惨的时候拉面店月营收只有20万日元，而店铺的房租是12万日元，也就是说一家五口人的生活费只有8万日元。

　　资金运作最困难的时候，店里连筷子都买不起。高桥一度觉得梦想可能就要在这里结束了。

　　高桥夫妇节衣缩食，苦苦支撑着经营了一年。

　　普通来说这种情况下只能放弃店铺，回老家过日子了，但不服输的高桥小姐又一次燃起了斗志，决定再赌一把。她从味道、地址、服务、话题性这四个方面分析了自家的拉面店。

　　首先是味道，既然是拉面店那么好不好吃就是最重要的。现在经营的飞鱼拉面虽然还算不错，但很难让人留下深刻的影响，吃过一次便忘了。于是高桥进行了改良，希望能进一步增强拉面中飞鱼的香气。

　　研发过程中难免会被油溅到，高桥身上因此受了很多伤。

　　每天营业结束后，高桥都会留下来独自试味，她的试作品超过了三千个。

　　经过不懈努力，最后高桥终于研发出了令她满意的新型盐味飞鱼拉面。

　　接下来，高桥又借款一千万，将店铺迁移到了人流量大的新宿区歌舞伎町一番街。

　　店铺迁移后，高桥雇佣了很多优秀的店员，店铺的生意终于慢慢有了好转。

　　想要在繁华的歌舞伎町街抢的一杯羹显然是不容易的，客流量虽然逐步增多，但还远远不够偿还债款。这时，高桥创业以来最大的转机出现了。

　　某一天，工作中的高桥小姐收到了一通来自电视台的电话，电话那头的工作人员问她是否愿意出演电视节目，为了提升拉面店的知名度，高桥同意了。

　　在节目上，高桥小姐展示了制作过程，节目嘉宾试吃拉面后也给出了很高的评价。

　　节目播出后，“拉面制作零经验”、“养育三个孩子的妈妈”、“飞鱼汤底”、“歌舞伎町”等话题，让高桥和她的拉面店一下火了起来，拉面店前第一次出现了排队的场景。

　　高桥独创的烧飞鱼拉面味道也是毋庸置疑的美味，通过食客们的口口相传，拉面店的营收越来越好，最高时月收入甚至达到了1600万日元！

　　就这样，高桥慢慢在关东地区开起了七家店铺，年收入更是达到了7亿日元。业精于勤，行成于思，经过种种挫折，高桥终于实现了她当初的梦想。

　　而高桥一家居住的房子也大变样，现在他们五口住在超豪华的高层住宅楼。

　　就像那句名言一样，“人的命运掌握在自己手里，真要想改变自己，什么时候都不晚”。