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美国人眼里8道著名的中国菜 李鸿章杂碎是什么鬼?

2016-11-12 16:48:58 编辑:佚名
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幸运饼干 ( Fortune Cookies )这种在中国从来没有出现过的东西,却已经成为了美国中餐馆的标配。一般都作为餐后甜点出现,里面夹有字条,有祝福、格言、运势,或者教一些简单的中文。其实真希望国内餐厅也能有这么正能量的餐后赠品啊。

炸鸡蛋卷 ( Chinese Egg Rolls )有点像中国的春卷,不过外皮巨厚,而且被狠狠炸得起了一身的泡。大概是春卷的失败版。

酸甜咕咾肉 ( Sweet & Sour Pork )作为粤菜的咕咾肉被最先一批去美国打拼的广东人推广开来并不奇怪,但美国本土化后的咕咾肉用的是美式 BBQ 酱汁,也是别具一番风味的吧。不过美国人似乎不怎么吃猪肉,于是很多中国餐厅又发明了酸甜咕咾鸡。

宝宝盘 ( Pu Pu Platter )宝宝盘实际上就是开胃菜,有点像小吃拼盘,里面有炸蛋卷、炸猪排、炸鸡翅和照烧牛肉,总之就是各种油炸大荟萃。

蟹肉炸馄饨 ( Crab Rangoon )蟹肉馄饨不奇怪,炸馄饨也不算很奇怪,奇怪的是这种美式炸馄饨里包的不仅有蟹肉,还有奶油。真不知那是一种怎样的口感。

李鸿章杂碎 ( Chop Suey )这道听起来像骂人的菜,是在李鸿章访美时和他扯上了关系。做法各地不同,但都简单粗暴,就是把各种肉丝菜丝放在一起乱炒一气。如此敷衍的菜却在美国火了 100 多年。

芙蓉蛋 ( Egg Foo Young )真正的芙蓉蛋其实是边缘呈荷叶状、外酥内滑的鸡蛋煎饼,但是到了美国就完全变了样,成了鸡蛋和蔬菜的混合。据说,美国的芙蓉蛋是由曾在伐木场或铁路上工作的美籍华人大厨们创造的道民工菜。

左宗棠鸡 ( General Tso\'s Chicken )其实跟左宗棠没半毛钱关系,把大块鸡肉锤松后油炸,用西式甜酱调味,是一道标准的美式菜。据说因为基辛格特别喜欢这道菜,所以就在美国火了。

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迪亚波罗990 Lv8 [iPhone 8 Plus] 回复
3305004
看着不咋地……,
79 03-19 09:47
安德里亚斯
:
几岁了?看着有点老啊!
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03-19 10:56
共1条回复,点击查看
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裤衩开了 Lv3 [江苏省苏州市网友] 回复
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1 24 03-19 13:42
Obaby7 Lv19 [北京市网友] 回复
3305043
真的是美啊,和木村拓哉很像
2 5 03-19 10:00
游侠网友
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游侠网友
:
+1
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07-15 10:25
xhb86333
:
毕竟有这么好的基因啊,长得不美才怪呢。
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03-20 15:25
游侠网友
:
眼神有问题
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03-19 15:07
游侠网友
:
你tm一定对美有什么误解
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03-19 10:36
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最新评论
223qqq Lv14 [m3] 回复
3343916
嘴好像有点大
03-30 11:41
chenning28 Lv5 [福建省福州市网友] 回复
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不如他爹 差多了
03-30 01:25
六学家 Lv18 [iPhone 6s] 回复
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我觉得比妹妹好看
03-29 16:32
Asuraga Lv9 [北京市网友] 回复
3339621
俩闺女都去当模特了,大神的演戏事业是不是没人继承了
03-28 23:24
佰嫖不厭的白嫖人 Lv4 [四川省成都市网友] 回复
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右边的光希更漂亮果然是小女儿更好
03-20 14:39
游侠网友 [湖南省永州市网友] 回复
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丑得一批
03-20 11:59
这个名字会不会提高中奖率 Lv18 [小米MAX2] 回复
3307200
还行啊。。。
03-19 21:57
buyu423 Lv18 [重庆市网友] 回复
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披头散发的造型真像恐怖片***来的呀。哈哈
03-19 21:12
游侠网友 [上海市网友] 回复
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我还以他女儿下海了呢
1 03-19 20:16
0kemi0 Lv5 [上海市网友] 回复
3306918
第一张右边有点像金星啊~~~~
03-19 20:15
锄禾日当舞 Lv1 [内蒙古网友] 回复
3306484
还是出道更早实现财富自由
03-19 17:35
MrLittle00 Lv18 [北京市网友] 回复
3306377
木村感觉是很耐看的样子,第一眼并不是阿汤哥那种帅气,但是越来越有味道
03-19 16:58
独孤轩辕 Lv15 [iPhone 8 Plus] 回复
3306013
带着光环出道,不知道混成啥样
03-19 15:03
菜菜心啊 Lv15 [云南省昆明市网友] 回复
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妹妹比较像工藤静香
03-19 14:56
木偶骑御姬 Lv14 [iPhone 6s Plus] 回复
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我喜欢女人一些的
03-19 14:20
埃辛诺斯双刃 Lv17 [华为荣耀 V10] 回复
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妹妹要更好看啊
03-19 14:14
起个不那么随便的名字 Lv8 [TAS-AL00] 回复
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我会对你们姐妹一样好的ヾ ^_^♪
03-19 13:59
裤衩开了 Lv3 [江苏省苏州市网友] 回复
3305751
我感觉很不错自然 比起那些网红整容脸强
1 24 03-19 13:42
游蛱虾米 Lv10 [福建省福州市网友] 回复
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既然出道了,不能用美貌只能靠实力了
03-19 13:39
森系果子 Lv8 [红米Note5A] 回复
3305708
五官上,姐姐比妹妹要女人些
03-19 13:33

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